trocken
Der Caldera Braeburn ist ein trockener Apfelwein. Klare Struktur und gut ausbalanciert. Fruchtig, spritzig. Mit Staatlicher Prüfnummer versehen, alc. 7,4 % vol.
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halbtrocken
Der Caldera Ilzer Rosenapfel ist ein halbtrockener Qualitätsobstwein aus dem Steirischen Vulkanland. Ein kräftiger, gehaltvoller Apfelwein, mit intensiven Apfelnoten. Lang anhaltend am Gaumen, mit angenehmer Süße im Abgang. Mit Staatlicher Prüfnummer versehen, alc. 7,0 % vol.
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lieblich
Kräftiger, gehaltvoller Apfelwein aus den traditionellen steirischen Altsorten Ilzer Rosenapfel, Maschanzker und Bohnapfel. Dieser Most besticht durch seine perfekt eingebundenen Gerbstoffe, welche ihn zu einem vollmundigen, intensiven, aber doch harmonischen Geschmackserlebnis machen. Sehr langanhaltend am Gaumen mit angenehmer Restsüße.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer Verschnitt aus Maschanzker, Bohnapfel und Ilzer Rosenapfel alc. 6,1 % vol. lieblich ausgebaut.
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lieblich
Der Verkaufsschlager bei den Mosten von Haas. Er besticht durch seine kräftige, goldgelbe Farbe. Ein sehr gehaltvoller Apfelwein mit würzigen und zarten Zimt- und Zitronentönen. Als alte Streuobstsorte bekannt, besitzt dieser Apfel ein großes Pensum an Gerbstoffen, welche sich jedoch sehr geschmeidig und rund einbinden und so eine elegante Frucht am Gaumen zaubern. Angenehme Süße im Abgang gepaart mit einem samtigen und breit lieblichen Mousse.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer lieblich ausgebaut alc. 7,1 % vol.
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halbtrocken
Fruchtig, spritziger Qualitätsobstwein mit elegantem Säurespiel. Klare Struktur, gut ausbalanciert, mit intensiven Apfelnoten am Gaumen. Erinnert sehr stark an die typischen Sauvignon Blancs durch seine markante aber zugleich zarte Cassisnote. Schlanke dezente Frucht im Geschmack gepaart mit harmonischem und süßlichem Abgang.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer halbtrocken ausgebaut, alc. 6,5 % vol.
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halbtrocken
Leicht würziger Qualitätsobstwein mit feiner Frucht und Zitrustönen im Duft. Seine angenehmen Gerbstoffe, die feine Würze und seine zarte Nussnote machen diesen Most zu einem sehr harmonischen Geschmackserlebnis.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer halbtrocken ausgebaut, alc. 6,4 % vol.
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halbtrocken
Verschnitt aus den 4 besten Mostsorten - Braeburn, Bohnapfel, Ilzer Rosenapfel und Jonagold. Angenehme Säure, spritzig im Abgang. Die Basis für den Top 4 bilden immer zwei Edelobstsorten, sowie zwei alte Streuobstsorten.
alc. 6,5 % vol.
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halbtrocken
Eleganter schlanker Obstwein mit feinfruchtigem Aroma, zarter Frucht und angenehmem Zucker-Säure-Spiel am Gaumen. Der Most überzeugt weiters durch sein weiches Mousse, ist aber im Abgang sehr gehaltvoll und lebendig. Der Apfel Rubinette überzeugt durch seinen hohen Zuckergehalt, aber auch durch seine angenehme Säure.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer halbtrocken ausgebaut, alc. 8,1 % vol.
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halbtrocken
Fein aromatischer Duft gepaart mit frischen apfeligen Noten machen diesen Qualitätsmost schon beim ersten Riechen zu einem Erlebnis. Seine milden aber doch exotischen Noten geben dem Most seinen kräftigen und fruchtigen Körper und sorgen für einen sehr schönen, temperamentvollen und doch breiten Abgang. Diese halbtrockene Variante ist mit etwas mehr Restzucker versehen.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer halbtrocken ausgebaut, alc. 7,0 % vol.
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trocken
Fein aromatischer Duft gepaart mit frischen apfeligen Noten machen diesen Qualitätsmost schon beim ersten Riechen zu einem Geschmackserlebnis. Seine milden aber doch exotischen Noten geben dem Most seinen kräftigen und fruchtigen Körper und machen einen sehr schönen, temperamentvollen und doch breiten Abgang.
Österreichischer Qualitätsobstwein mit staatlicher Prüfnummer trocken ausgebaut, alc. 7,1 % vol.
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halbtrocken
Spritziger Cuvée verschiedener Edelobstsorten, halbtrocken ausgebaut. Mit seinem geringen Alkoholgehalt ist dieser Cuveé perfekt geeignet für die gute und allseits bekannte Mostmischung.
Alk. 6,5 %vol.
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