Ein Vogel der besonderen Art ziert das Etikett unserer Frizzantekreationen.
Umgangssprachlich als "Wudhupf" bekannt, ist der Wiedehopf das Wappentier der
Gemeinde Poppendorf. Der Vogel mit dem markanten Kopfschmuck ist auch in der
Gegend ansässig und kann vor allem bei ausgedehnten Wanderungen entdeckt werden.
Der Frizzante wird als "Mandl", ein reiner Apfelfrizzante und als
"Weibl", ein Apfel - Himbeer Frizzante angeboten.